糖化

メイラード反応って、 身近な食品でよく起きているものですが、 よくわからないですよね。 そこで、 メイラード反応とは何な...

体が糖化すると どうなるのでしょうか？ わかりやすく言うと 老化が早くなるということです。 実年齢よりも老けて見られるこ...

糖化が進むと老化や病気にかかりやすい体に なってしまいます。 糖化が進むとどうなるのか？ そうならないためには 抗糖化を...